Im Prinzip ist das ein Denkfehler. Die physiologische Einstellung auf Frost erfolgt wie eben dargestellt, im Herbst. Wenn die Pflanzen aber Wasser aufgenommen haben und so langsam aus ihre Schlaf erwachen, ist es aus mit der Frosthärte.
Wenn man es von dieser Seite betrachtet, hast du sicherlich recht.